Početna/O nama
Kudelić · Naša priča
Tradicija koju
gradimo od 1992.
Od prvih koraka do vlastite proizvodnje i mreže mesnica. Našu priču povezuju ljudi, iskustvo i briga za kvalitetu svakog proizvoda.
Kako je sve počelo ↓
Početak naše priče
Josip Kudelić
Osnivač poduzeća · 1992.
Fotografija iz arhive
Više od tri desetljeća
Od prvih koraka
do vlastite proizvodnje.
1992.
Prvi koraci
Josip Kudelić osniva poduzeće za proizvodnju, preradu i trgovinu. U početku se proizvodnja odvija korištenjem usluga drugih klaonica.
1997.
Vlastiti pogon u Bedenici
Novi objekt za proizvodnju mesa i mesnih prerađevina počinje raditi 19. rujna 1997. godine. Poduzeće tada ima 18 zaposlenih.
Kroz godine
Proizvodi, ljudi i mesnice
Ulaganja u prostor i opremu prate razvoj vlastitog asortimana, mreže mesnica i prijevoza za nabavu i distribuciju.
Mesnica Kudelić · fotografija iz arhive
Od proizvodnje do kupca
Naši proizvodi.
Vaša mesnica.
Iz vlastite proizvodnje razvio se asortiman svježeg mesa, polutrajnih i trajnih mesnih proizvoda. Na njemu smo izgradili i mrežu naših mesnica.
Vlastitim prijevozom povezujemo nabavu i distribuciju. U mesnicama možete upoznati našu ponudu i odabrati proizvode za svoj stol.
Pronađite svoju mesnicu ↗Kvaliteta i sigurnost hrane
Dobar okus počinje
odgovornošću.
Zadovoljstvo kupca naš je cilj. Od prikladnih higijenskih uvjeta do stručnosti zaposlenika, kvaliteta je dio načina na koji pristupamo proizvodnji.
Više o sustavima kvalitete ↗01
Briga za proizvod
Radimo na kvaliteti, zdravstvenoj ispravnosti proizvoda i stalnom poboljšavanju proizvodnih procesa.
02
Znanje i iskustvo ljudi
Stručno osoblje, edukacija i jasno podijeljene odgovornosti temelj su našeg rada.
03
Sigurnost hrane
Naša politika obuhvaća higijenske uvjete, HACCP principe i upravljanje kvalitetom prema zahtjevima norme ISO 9001.
Podaci i dokumenti
Upoznajte nas detaljnije.
Politika kvalitete i sigurnosti hrane+
Djelatnosti poduzeća Kudelić obuhvaćaju klanje papkara i kopitara, rasijecanje i preradu mesa papkara i kopitara, proizvodnju mljevenog mesa, mesnih pripravaka i proizvoda te proizvodnju topljene životinjske masti i čvaraka.
Kudelić d.o.o. opredjeljuje se za sljedeću Politiku kvalitete i sigurnosti hrane:
Zadovoljstvo kupca primarni je cilj i parametar prema kojem se mjeri ukupna uspješnost, a održavanje prikladnih higijenskih uvjeta preduvjet je za proizvodnju kvalitetnog i zdravstveno ispravnog proizvoda.
Kako bi se postigla, održavala i osnaživala Politika kvalitete i sigurnosti hrane, Kudelić d.o.o. se obvezuje:
• kupcima nuditi proizvod koji će u cijelosti ispunjavati njihove zahtjeve i očekivanja
• širiti proizvodni i prodajni program
• proizvoditi kvalitetan, zdravstveno ispravan proizvod, siguran za konzumaciju
• postizati kvalitetu koja će poticati kupce da nas ponovno izaberu kao proizvođača
• neprekidno poboljšavati i usavršavati kvalitetu na korist kupaca, uprave i zaposlenika
• održavati i razvijati partnerske odnose sa kupcima i dobavljačima
• zapošljavati stručno i sposobno osoblje motivirano za stalni razvoj i usavršavanje
• ustanoviti odgovornosti svakog zaposlenika za obavljanje dodijeljenih mu radnih zadataka
• osigurati edukaciju zaposlenih u području sigurnosti hrane, te neprekidno podizanje svijesti o važnosti kvalitete
• ostvarivati potrebne higijenske uvjete rada u proizvodnim pogonima
• pribavljati resurse za efikasan rad
• održavati predan rad uprave i svih zaposlenika na sigurnoj proizvodnji i distribuciji hrane, te otvorenu i jasnu komunikaciju među svim zaposlenicima unutar svake pojedine djelatnosti čime se osigurava kultura sigurnosti hrane
• postavljati i pratiti mjerljive i ostvarive ciljeve kvalitete
• provoditi djelatnost u skladu sa svim zakonskim i internim pravilima, te zahtjevima za sigurnost hrane
• primjenjivati i provoditi HACCP principe
• primjenjivati i neprekidno poboljšavati učinkovitost procesa i sustava upravljanja kvalitetom temeljenog na zahtjevima međunarodne norme ISO 9001
Politika kvalitete i sigurnosti hrane mora biti priopćena , primijenjena i održavana na svim razinama organizacije, a svi zaposlenici moraju s njom biti upoznati, te je prihvaćati i provoditi.
Podaci o poduzeću+
Poduzeće
Kudelić d.o.o. za proizvodnju, preradu i trgovinu
Skraćeni naziv
Kudelić d.o.o.
Sjedište i adresa
Bedenica 50a, 10381 Bedenica
Osnovna djelatnost (nkd)
proizvodnja, prerada i konzerviranje mesa
Direktor
Josip Kudelić
Oib
02312920864
Matični broj (mb)
03971333
Matični broj subjekta (mbs)
080265405
Registarski sud
Trgovački sud u Zagrebu
Temeljni kapital društva
1.939.400,00 kuna, uplaćen u cijelosti
Prokurist
Josip Kudelić
Kudelić d.o.o.
Proizvodnja, prerada i trgovina
Sjedište
Bedenica 50a, 10381 Bedenica
OIB
02312920864
Za tvoj apetit Kudelić je hit!
Priča se nastavlja
za vašim stolom.
Upoznajte naš asortiman ili posjetite jednu od naših mesnica.